Aimé Barroyer, do restaurante Valle-Flôr, no Hotel Pestana Palace, em Lisboa, revela-nos algumas curiosidades, neste livro. Ora vejam:
5 ingredientes preferidos: pão, vinho, azeite, legumes e fruta.
1 utensílio de cozinha indispensável: as facas.
E as receitas?
A Sardinha... rainha de Verão no arraial
Coelho, Caracóis e Sangria... Uma festa...
Num copo famoso... Morangos!
E o próximo é... Albano Lourenço.
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